FICHA TÉCNICA
Presenta un suave y brillante color rojo cereza. Su aroma, fresco e intensamente frutado, es característico de nuestro Malbec Rosé. En boca es un vino delicado, con un atractivo sabor a mermelada de membrillo, muy usual en los Malbec del Valle de Uco. El final es armónico, con una acidez vivaz y refrescante.
Tipo: Rosado
Variedad: Malbec
Corte: 100% Malbec
Alcohol: 13,5%
Lugar de Elaboración: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Crianza / Barricado: Sin añejamiento en roble.
Elaboración: Fermentación: Maceración de 8 horas y prensado. Desborre previo por frio. Trabajo de borras para aumentar la suavidad. Fermentación de 35 días. Temperatura promedio de fermentación: 9º a 12º.
Enólogo: Felipe Stahlschmidt