El Burro
El Burro Santa Julia es un vino que representa la máxima expresión de la variedad y de su entorno. Permitiéndonos disfrutar de su potencial de una manera más natural.
Malbec Natural
Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre:
No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas)
No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas.
No se clarifica.
