FICHA TÉCNICA

Color amarillo verdoso, aromas florales de durazno y damasco.

En boca es complejo, untuoso, con final prolongado, remarcando las notas frutales.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Las Perdices

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Viognier

CORTE

100% Viognier

ALCOHOL

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

TEMPERATURA DE SERVICIO

10º a 12º C

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Vinificación: Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4º C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica: Controlada entre 14-16º C durante 20 días.

PAÍS

Argentina