FICHA TÉCNICA

Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot.

El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vanilla y café.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Catena Zapata

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

90% Malbec | 6% Cabernet Sauvignon | 4% Petit Verdot

LUGAR DE ELABORACIÓN

Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1230

CRIANZA / BARRICADO

12 meses en roble francés, 30% nuevo.

ELABORACIÓN

Fermentación: Max Temp Ferm. 28º, durante 11 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa.

ENÓLOGO

Alejandro Vigil

PAÍS

Argentina