FICHA TÉCNICA

Este particular blend de uvas blancas otorga untuosidad en boca y cuerpo robusto. Dueño de una gran acidez, exhibe notas florales, frescas.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Santa Julia

TIPO

Blanco

VARIEDAD

Blend

CORTE

70% Chardonnay | 30% Semillon

ALCOHOL

13,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Santa Rosa - Mendoza.

ELABORACIÓN

Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas en tanque de roble francés y 70% fermentación en tanques francés de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre las borras finas, con batonnage semanales. No se realiza la fermentación maloláctica.

ENÓLOGO

Rubén Ruffo

PAÍS

Argentina